Food oral processing - fundamentals of eating and sensory perception
- Författare
- (Edited by Jianshe Chen, Lina Engelen.)
- Genre
- Electronic books.
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| John Wiley & Sons | 2012 | Utgivningsland okänt / Ej specificerat, Chicester | 1 online resource (412 sidor.) | 978-1-4443-6094-3 |